ბებოს ნამცხვარი, რომელიც ბავშვობის გემოს გაგახსენებთ
ინგრედიენტები
3 ცალი კვერცხი
2 ჭიქა შაქარი
200 გრ მარგარინი
1 ჩ.კ. სოდა ძმრით
ფქვილი 5 ჭიქა (რასაც მაგარი ცომი შეიზელს)
ვანილი (დარიჩინიც უხდება, თუ გიყვართ)
მომზადება
ათქვიფეთ ცილა და დაამატეთ შაქარი, შემდეგ _ გულები, სოდიანი ძმარი, გამდნარი მარგარინი, ვანილი, დარიჩინი და ფქვილი. ცომი მაგარი უნდა იყოს. შემდეგ ცომი ხორცის საკეპ მანქანაში გაატარეთ. შეგიძლიათ ცომს სხვადასხვა ფორმა მისცეთ.
თუნუქის ცივ დაფაზე დაალაგეთ და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე. ზემოდან რომ დაიბრაწება, უკვე მზად არის.
რაც მთავარია, ნამცხვრისთვის 3-4 ლარი საკმარისია. გემრიელია ჩაისთან და ყავასთან.