კატეგორია: სამზარეულო

ნაპოლეონი მარწყვით, ჟოლოთი და მოცვით

ნაპოლეონი მარწყვით, ჟოლოთი და მოცვით

ვინც აფასებს კლასიკურ ნაპოლეონს, ძალიან მოეწონება მასში განთავსებული კენკრის ფენა, განსაკუთრებით შავი მოცვის (,,სმაროდინა”). გარეცხილ მოცვს (ან სხვა კენკრას – მარწყვს, ჟოლოს) მოაყარეთ შაქარი და მოაყარეთ ნაპოლეონის ფირფიტაზე წასმულ კრემს. ნაპოლეონის რეცეპტი ინგრედიენტები ძმარი – 1/2 ჩ.კ მარილი – 1 ჩ.კ ფქვილი – 600 გ კარაქი – 500 გ წყალი – 185 მლ ცალ-ცალკე მოამზადეთ […]

უგემრიელესი სალათი მაიონეზის გარეშე, რომლითაც დედამთილების გულს მოიგებთ

უგემრიელესი სალათი მაიონეზის გარეშე, რომლითაც დედამთილების გულს მოიგებთ

შემწვარი ყაბაყი სალათში? რატომაც არა. ეს სალათი  ერთდროულად მსუბუქიც არის  და ნოყიერიც. ყაბაყის, პომიდვრის, ახალი მწვანილისა და ნივრის შემადგენლობა საოცარ გემოს ქმნის. ქათმის კვერცხი შეგიძლიათ მწყრის კვერცხით შეცვალოთ: შესანიშნავი ვარიანტია სადღესასწაულო სუფრისთვის. 5-6 მწყრის კვერცხი საკმარისია. გამოიყენეთ 10-15%-იანი არაჟანი ან სქელი ბერძნული იოგურტი. შემადგენლობა ყაბაყი 500 გ პომიდორი 3 ცალი. კვერცხი 3-4 ცალი. ნიორი 1 […]

ხაშურელი კონდიტერის მწვადის ტორტი – ,,მამაკაცების გულთამპყრობელი” – ვიდეო

ხაშურელი კონდიტერის მწვადის ტორტი - ,,მამაკაცების გულთამპყრობელი" - ვიდეო

ხაშურელი კონდიტერის, მარი კიკნაძის ტორტს – მაყალზე შემოდებულ მწვადის შამფურებს, მამაპაპური შეძახილები მოჰყვა ფეისბუქში. ,,კაი ქართული, მამაპაპური, გემრიელი და ქართველ მამაკაცთა გულთამპყრობელი ტორტი შევადუღე დღეს”, – დაწერა მარი კიკნაძემ სოციალურ ქსელში. მსგავს უცნაურ შეკვეთებს კონდიტერი ხშირად იღებს.  კაი ქართული,მამა-პაპური,გემრიელი და ქართველ მამაკაცთა გულთამპყრობელი ტორტი შევადუღე დღეს😁😁😁😁😁❤✌✌✌✌✌ Gepostet von მარი კიკნაძე am Donnerstag, 23. Mai 2019

ღვეზელი ქლიავის ჩირით

ღვეზელი ქლიავის ჩირით

ინგრედიენტები: 200 გ ფქვილი 3 კვერცხი 100 გ კარაქი 50 მლ შავი მოცხარის ლიქიორი 2 ს. კ. რძე 200 გ ხაჭო 225 გ შავი ქლიავის ჩირი 85 გ შაქარი 30 გ თხილი 10 გ ვანილი. მომზადება ჩირი რამოდენიმე საათით დაალბეთ ლიქიორში ( შეიძლება გამოიყენოთ არომატული ჩაი ან ტკბილი წვენი). ათქვიფეთ კარაქი, დაამატეთ ფქვილი, 25 გრ […]

,,100 ფოთოლი” – პიკანტური ლიქიორის საიდუმლო რეცეპტი

,,100 ფოთოლი" - პიკანტური ლიქიორის საიდუმლო რეცეპტი

შავი მოცხარის კენკრით, ჟოლოს, მოცხარის და ალუბლის ფოთლებით იშვიათი არომატის დელიკატური სასმელის მომზადება შეიძლება. არაჩვეულებრივი გემოვნების გარდა შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე სასარგებლო თვისების გამო: მას შეუძლია შეამციროს არტერიული წნევა, გააძლიეროს იმუნური სისტემა, გაწმინდოს სხეული ტოქსინებისგან. სასმელი ,,100 ფოთოლი” (რეალურად 99) შეგიძლიათ ყველაზე პრეტენზიულ გურმანებსაც მიართვათ. სასიამოვნოა იმის მოსმენა, როგორ ცდილობენ ინგრედიენტების გამოცნობას, რომელიც დღემდე ვერავინ შესძლო. […]

გემრიელი დიეტური წვნიანი

გემრიელი დიეტური წვნიანი

აღდგომის დღეებში განტვირთვა არავის გვაწყენს. ამიტომ გთავაზობთ გემრიელ დიეტურ წვნიანს. შემადგენლობა 1.5-2 ლ წყალი 300 გ ქათმის ფილე 300 გრ ბროკოლი 1 ძირი ნიახური 1 სტაფილო 1 ხახვი 1 ს/კ. გახეხილი კოჭა 2 ს/კ.მცენარეული ზეთი ახალი მწვანილი მარილი გემოვნებით მომზადება ქათმის ფილე დაჭერით კუბიკებად და მარილიან წყალში მოხარშეთ. გარეცხეთ ბოსტნეული, გაასუფთავეთ, სტაფილო გახეხეთ, ხახვი ალყა-ალყა […]

უგემრიელესი ნაზუქის რეცეპტი

უგემრიელესი ნაზუქის რეცეპტი

უგემრიელესი ნაზუქის რეცეპტი ინგრედიენტები რძე – 750მლ. კარაქი – 250 გრ. შაქრის ფხვნილი – 500 გრ. ქიშმიში – 0,5 ჩ.ჭ კვერცხი – 5 ცალი შესქელებული რძე – 0,5 ჩ.ჭ საფუარი 40 გრ (დაწნეხილი) ან 20-25გრ მშრალი საფუარი ვანილი, მიხაკი, დარიჩინი და მარილი – გემოვნებით ფქვილი რამდენსაც შეიზელს (უნდა მოიზილოს ნაზი ცომი) მომზადების წესი გავხსნათ თბილ […]

,,ასე პასკა გამოდის მძიმე და ნოტიო” – კლასიკური რეცეპტი

,,ასე პასკა გამოდის მძიმე და ნოტიო" - კლასიკური რეცეპტი

,,ეს არის ჩემი მეგობრის, თამრიკო კიკაბიძის ცნობილი რეცეპტი. ყოველ წელს ამ არაჩვეულებრივი რეცეპტით ვაკეთებ პასკებს და ძალიან გემრიელი გამოდის”, – წერს ცნობილი კულინარი ანა კოსტავა და რეცეპტს გვიზიარებს. დაგჭირდებათ: 10 კვერცხი 1 200 გრ შაქარი 3 კგ ფქვილი მშრალი საფუარი დიდი შეკვრის ნახევარზე ცოტა მეტი 1 ლ რძე 250 გრ მარგარინი 250 გრ კარაქი 1 […]

ღვთაებრივი დესერტი – ყავის პანა-კოტა

ღვთაებრივი დესერტი - ყავის პანა-კოტა

ინგრედიენტები: ხსნადი ყავა – 2 ჩ.კ. რძე – 150 მლ არაჟანი – 180 გ შაქარი – 4 ჩ.კ. კვერცხის გული – 1 ც. ვანილის შაქარი – 1 ჩ.კ. ჟელატინი – 20 გ მომზადება: ჟელატინი გახსენით 1 ს.კ. წყალში და დატოვეთ, სანამ არ გაიჟღინთება. ქვაბში ჩაასხით რძე, დაამატეთ ყავა, მიიყვანეთ დუღილამდე და გადმოდგით. კვერცხის გული და […]

სამარხვო კერძი – კარტოფილი მაროკოულად

სამარხვო კერძი - კარტოფილი მაროკოულად

ინგრედიენტები: ზეთისხილი 1/4 ჭიქა კარტოფილი 450 გ ზეითუნის ზეთი 2 ს/კ ლიმონის ცედრა 1 ჩ/კ დაფქული ძირა 1/2 ჩ/კ წყალი 1 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში 1/4 ჭიქა ლიმონი 1 ცალი მარილი გემოვნებით შავი დაფქული წიწაკა გემოვნებით მომზადება: 1. დაჭერით ზეთისხილი. 2. დაჭერით კარტოფილი პატარა ნაჭრებად. გადაიტანეთ ჯამში და შეურიეთ ზეთისხილს, ზეითუნის ზეთს, დაუმატეთ ლიმონის ცედრა, ძირა, 0,5 ჩ/კმარილი […]

sarkenews.ge © 2017-2019