კატეგორია: სამზარეულო

უგემრიელესი სამარხვო კრუასანები 3 ლარის ინგრედიენტებით – მარტივი რეცეპტი

უგემრიელესი სამარხვო კრუასანები 3 ლარის ინგრედიენტებით - მარტივი რეცეპტი

გემრიელი სამარხვო კრუასანები, რომელსაც ცოტა ინგრედიენტი სჭირდება და ძალიან გემრიელია. ინგრედიენტები ერთი ჭიქა თბილი წყალი ერთი სუფრის კოვზი შაქარი 30 გრამი დაპრესილი საფუარი ერთი მწიკვი მარილი ნახევარი ჭიქა მზესუმზირის ზეთი სამი ჭიქა ფქვილი ერთი ჭიქა ჯემი მომზადება 1. თბილ წყალში გახსენით საფუარი, დაამატეთ შაქარი და მარილი. ფქვილი ცალკე ჯამში ჩაყარეთ. თანდათან დაამატეთ ფქვილში გახსნილი საფუარი, […]

,,ნამდვილად ტორტია!” – ხაშურელი კონდიტერის ,,აჭარული ხაჭაპური” – ვიდეო

,,ნამდვილად ტორტია!" - ხაშურელი კონდიტერის ,,აჭარული ხაჭაპური'' - ვიდეო

ხაშურელმა კონდიტერმა მარი კიკნაძემ ტორტი ,,აჭარული ხაჭაპური” გამოაცხო და ვიდეო სოციალურ ქსელში ატვირთა. ,,ტორტია! ნამდვილად ტორტია!”- დაწერა მარიმ მას შემდეგ, რაც მას აჭარული ხაჭაპურის შეკვეთებისთვის მიმართეს. ✌✌✌😁😎 ტკბილი ძილი ხალხნო…."აჭარსკი" ხაპაჭური😁პ.ს.ტორტიააა!!!! ნამდვილად ტორტია!😁😁💜💜💜💜 Gepostet von მარი კიკნაძე am Freitag, 28. Februar 2020

ნუცა სურგულაძე: “ქართველ ბიჭებს ფრანგები მირჩევნია” – აქვს თუ არა მასტერშეფის მამას საფრანგეთში რესტორანი

ნუცა სურგულაძე: "ქართველ ბიჭებს ფრანგები მირჩევნია" - აქვს თუ არა მასტერშეფის მამას საფრანგეთში რესტორანი

რუსუდან ადვაძე, სარკე 20  წლის ნუცა სურგულაძისთვის ახალი წელი დიდი ოცნების ასრულებით დაიწყო – ის კულინარიული შოუს, “მასტერშეფის”, გამარჯვებული გახდა. მასტერშეფის ტიტულის მოპოვება უდიდეს შრომად, ბევრ ნერვიულობად და ცრემლების ღვრად დაუჯდა, სამაგიეროდ, ფინალში ისეთი დესერტი მოამზადა, ჟიურის წევრი ლუკა ნაჭყებია ფეხზე წამოუდგა და თავი მოწიწებით დაუხარა. სანამ ამ გამარჯვებამდე მოვიდოდა, ნუცა ფრანგული კულინარიის სამყაროს ეზიარა. […]

შემწვარი ქათამი კომშით – არომატული კერძი ცივ დღეებში

შემწვარი ქათამი კომშით - არომატული კერძი ცივ დღეებში

ქათამი კომშით კომში – დაახლოებით 4 ცალი; მცენარეული ზეთი – 6 ს/კ; ზაფრანა – 1 ჩ/კ; ქათამი – 1,5 კგ; საშუალო ზომის ხახვი – 1 ცალი; ტომატის პასტა – 2 ს/კ; შავი ქლიავის ჩირი – 10 ცალი; მარილი და პილპილი – გემოვნებით; მომზადება: დაჭერით კომში კანიანად. ეცადეთ, ნაჭრები გამოვიდეს საშუალო სისქის. საშუალო ცელცხლზე შეწვით დაჭრილი […]

ბავშვებისთვის ნუ დაგეზარებათ ამ ჯემიანი ნამცხვრის გამოცხობა – მარტივი რეცეპტი

ბავშვებისთვის ნუ დაგეზარებათ ამ ჯემიანი ნამცხვრის გამოცხობა - მარტივი რეცეპტი

ბავშვებისთვის ნუ დაგეზარებათ ამ გემრიელი ჯემიანი ნამცხვრის გამოცხობა. მზადდება სწრაფად და არც ბევრი ინგრედიენტი სჭირდება. გთავაზობთ გემრიელია.ჯი-ს რეცეპს: ინგრედიენტები კვერცხი – 3 ცალი რძე – 200 მლ ზეთი – 90 მლ ფქვილი – 400 გ შაქარი – 200 გ გამაფხვიერებელი – 1,5-2 ჩ/კ მარილი – 0,5 ჩ/კ ნებისმიერი ხილის ჯემი – 1-1,5 ჭიქა. მომზადება: კვერცხს […]

საშობაო დესერტის და მასკარპონეს მომზადების მარტივი რეცეპტები

საშობაო დესერტის და მასკარპონეს მომზადების მარტივი რეცეპტები

საშობაო დესერტი ეს ნამცხვარი არ ცხვება. ნამცხვრის ძირი მზადდება სამზარეულოს კომბაინში დაქუცმაცებული ორცხობილებისგან. ემატება კარაქი და თხილი და იტკეპნება მინის ჭურჭლის ფსკერზე. დაქუცმაცების ადვილი ხერხია – დატეხილ ორცხობილები მოათავსეთ ქსოვილის ტომარაში და მაგიდას რამდენჯერმე დაარტყით, მერე ტომარას ცომის გასაბრტყელებელი ჯოხით გადაუარეთ და ბოლომდე დაფშვენით. დაქუცმაცებული ორცხობილები მოათავსეთ ტაფაზე და დაბალ ცეცხლზე დადგით. დაუმატეთ მსხვილად დაფქული […]

საშობაო ღვეზელის ორი რეცეპტი – თავად აირჩიეთ

საშობაო ღვეზელის ორი რეცეპტი - თავად აირჩიეთ

გთავაზობთ საშობაო ღვეზელის ორ რეცეპტს, რომლებიც ძალიან გემრიელი გამოდის. ინგრედიენტები: 1 კგ ფქვილი 30 გრ გამაფხვიერებელი 250 მლ ზეთი 1 სუფრის კოვზი მარილი 1 კგ ჭყინტი ყველი 7 კვერცხი მომზადება: მოვათავსოთ ჯამში ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი. კარგად მოვურიოთ. დავასხათ თბილი წყალი (დაახლოებით 40-45 გრადუსი). წყალთან ერთად ვამატოთ ცოტ-ცოტა ზეთიც და ვურიოთ. ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი […]

ბავშვებს ნუ უყიდით, თავად გამოუცხვეთ, ამისთვის 15 წუთია საჭირო – მადლენის რეცეპტი

ბავშვებს ნუ უყიდით, თავად გამოუცხვეთ, ამისთვის 15 წუთია საჭირო - მადლენის რეცეპტი

ფხვიერი ნამცხვარი “მადლენი” 15 წუთში – გემრიელი, მსუბუქი, არომატული ნიჟარის ფორმის ორცხობილები საუკეთესოა ჩაისთვის. ინგრედიენტები ფქვილი – 120 გ 2 ც კვერცხი შაქარი – 80 გ კარაქი – 90 გ ლიმონის წვენი – 1 ს/კ მომზადება გაადნეთ კარაქი, გააგრილეთ, ან კარგად დაარბილეთ, დაუმატეთ კვერცხი და შაქარი, ათქვიფეთ მიქსერით. დაუმატეთ კარაქი და 1 სუფრის კოვზი ლიმონის […]

სამარხვო ღვეზელების რეცეპტი კიევის ლავრის მონასტრიდან

სამარხვო ღვეზელების რეცეპტი კიევის ლავრის მონასტრიდან

ინგრედიენტები საფუარი – 30 გ შაქარი – 3 ს/კ წყალი – 2 ჭიქა ფქვილი – 6 ჭიქა მცენარეული ზეთი – 3 ს/კ კენკრა, გაყინული – 1 შეკვრა მარილი მომზადება ურიეთ საფუარი და შაქარი, დაუმატეთ 1 ჭიქა თბილი წყალი და კარგად გახსენით. დაუმატეთ 1,5 ჭიქა ფქვილი და აურიეთ. დადგით ეს მასა თბილ ადგილას ერთი საათით. შემდეგ […]

,,ჩაქინძული” – მარტივად მოსამზადებელი კერძის რეცეპტი

,,ჩაქინძული" - მარტივად მოსამზადებელი კერძის რეცეპტი

ინგრედიენტები: ქათამი — საშუალო ზომის უცხო სუნელი მარილი კარაქი 1 ს/კ ქინძი — 200 გ ნიორი — 4-6 კბილი მარილი — ½ ჩ/კ ძმარი — 1 ს/კ წყალი — 500 გ მომზადება: გასუფთავებულ ქათამს მოაყარეთ მარილი და უცხო სუნელი, წაუსვით კარაქი და შეწვით ჰაერღუმელში 190 გრადუსზე. შეწვის დრო ქათმის წონაზეა დამოკიდებული. დანაყეთ ქინძი, ნიორი და […]