ბოსტნეულის რაგუ მეგრული აჯიკით

ბოსტნეულის რაგუ მეგრული აჯიკითინგრედიენტები:

კარტოფილი – 3 ცალი, მოზრდილი
ბადრიჯანი – 3 ცალი
ყაბაყი – 2 ცალი
ხახვი – 1 დიდი თავი
ნიორი – 3 კბილი
პომიდორი ჩერი – 200 გ, ან ჩვეულებრივი, დაჭრილი
მეგრული აჯიკა – გემოვნებით
ოხრახუში და ქინძი
მარილი და პილპილი
ზეთი

მომზადება:

ყველა ინგრედიენტი დავჭრათ კუბებად და მაღალ ცეცხლზე შევწვათ ულუფებად. შემდეგ ყველაფერი ერთად მოვათავსოთ.
ქვაბში დავუმატოთ პომიდორი, პილპილი, მარილი და დაბალ ცეცხლზე ჩავთუშოთ კარტოფილის მომზადებამდე.
ბოლოს დავაჭრათ მწვანილები.

გემრიელია.ჯი

დატოვეთ თქვენი კომენტარი