ინგრედიენტები:
კამა – 1 კონა
ხახვი – 1-2 თავი
კარტოფილი – 1 ცალი საშუალო ზომის
კვერცხი – 1 ცალი
თევზის ფილე – 600 გ
მარილი და პილპილი
შვრია – 2 ს.კ.
მომზადება:
თევზის ფილე, კარტოფილი, კამა, ხახვი გავატაროთ ხორცსაკეპში. დავამატოთ დამბალი შვრია, მარილი, პილპილი და კვერცხი.
მიღებული ფარშისგან გავაკეთოთ კატლეტები და შევწვათ ჩვეულებრივად ტაფაზე. ან დავალაგოთ ღუმელის ფორმაში და შევწვათ 200 გრადუსზე 20-25 წუთი.
გემრიელია.ჯი