კატეგორია: სამზარეულო

რეკორდი – იაგო დარსალიამ 34 კილოიანი სულგუნი დაამზადა

22 ოქტომბერი, 2019 11:42
სამზარეულო
რეკორდი - იაგო დარსალიამ 34 კილოიანი სულგუნი დაამზადა

ჩხოროწყუში 34 კილოგრამიანი სულგუნი დაამზადეს – ამის შესახებ საუბარია ჩხოროწყუს მერიის მიერ გავრცელებულ ოგოციალურ ინფორმაციაში. 19 ოქტომბერს ჩხოროწყუს 90 წლის იუბილესთან დაკავშირებით მუნიციპალიტეტში სახალხო ზეიმი ,,კოლხური შემოდგომა“ გაიმართა, რომლის ფარგლებშიც სხვადასხვა სახის ღონისძიებები ჩატარდა. ღონისძიებას სამეგრელო-ზემო სვანეთის სახელმწიფო რწმუნებულის მოადგილეები დავით ვერავა და ლუდუკ ხასია ესწრებოდნენ. “ჩხოროწყუს მუნიციპალიტეტმა დამყარდა ეროვნული რეკორდი, იაგო დარსალიამ 34 კილოგრამიანი […]

“მასტერშეფის” გამარჯვებულ ია ძაგანიას სახლში კერძების გაკეთება ეზარება – ”სადაც მე ვარ, სულ საჭმელზეა ლაპარაკი”

23 სექტემბერი, 2019 19:31
ჟურნალი ”სარკე”, სამზარეულო
"მასტერშეფის" გამარჯვებულ ია ძაგანიას სახლში კერძების გაკეთება ეზარება - ”სადაც მე ვარ, სულ საჭმელზეა ლაპარაკი”

რუსუდან ადვაძე, სარკე “პირველი არხის” კულინარიული შოუ “მასტერშეფის” გამარჯვებული 19 წლის ია ძაგანია გახდა. მან ფინალურ შოუში ნამდვილი ფურორი მოახდინა და ვიზუალურად ულამაზესი, ტექნიკურად ურთულესი და გამორჩეული გემოს კერძები მოამზადა. ია ძაგანია თბილისელია. ფსიქოლოგიის ფაკულტეტზე სწავლობს, მაგრამ ამბობს, რომ ეს დარგი მისი საქმე არ არის. ფიქრობს, მსახიობის ნიჭი აქვს და მომავალში ამ კუთხითაც შეიძლება სცადოს […]

მაყვლის კეტჩუპი ია ძაგანიას რეცეპტით

20 აგვისტო, 2019 11:06
სამზარეულო
მაყვლის კეტჩუპი ია ძაგანიას რეცეპტით

მაყვლის კეტჩუპი მასტერშეფში გამარჯვებულ ია ძაგანიასგან. მის მოსამზადებლად 70 წუთი დაგჭირდებათ. ია ძაგანიამ ეს რეცპტი  ექსკლუზიურად ,,პლანტასთვის” შექმნა. მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ვარდისფერი პომიდორი – 1 კგ; მაყვალი – 400 გრ; ანისის ვარსკვლავი – 1 ცალი; მიხაკი – 1 ცალი; შაქარი – 100 გრ; ცხარე წიწაკა – 1 ცალი; ძმარი – 350 მლ; მარილი გემოვნებით. მომზადების წესი: […]

სოკოს სამარხვო სალათი

19 აგვისტო, 2019 01:53
სამზარეულო
სოკოს სამარხვო სალათი

ბარდა – 200 გ სტაფილო – 1 ცალი კარტოფილი – 4 ცალი დიჟონის მდოგვი – 2 ს/კ სოკოს კონსერვი მჟავე კიტრი – 5 ცალი მარილი და პილპილი – გემოვნებით მწვანე ხახვი – 1 კონა მაიონეზი – 200 გ მზესუმზირის ზეთი – 2 ჩ/კ მომზადების წესები კარტოფილი კანიანად მოხარშეთ. ასევე მოხარშეთ სტაფილო. ორივე ინგრედიენტი გაფცქვენით და […]

ვაშლისა და ლიმონის სამარხვო ნამცხვარი

19 აგვისტო, 2019 01:47
სამზარეულო
ვაშლისა და ლიმონოს სამარხვო ნამცხვარი

საჭირო მასალა: 1,5 ჭიქა შაქარი; 0,5 ჭიქა ზეთი; 1 ჭიქა მინერალური წყალი; 1 ჭიქა ქოქოსის ფანტელები; 1 ლიმონის ცედრა(დახეხილი კანი); 1 შეკვრა ვანილი; 1 შეკვრა გამაფხვიერებელი; ფქვილი – დაახლოებით 3,5 ჭიქა; 2 ცალი ვაშლი. მომზადების წესი: შაქარი, ზეთი და მინერალური წყალი ავურიოთ ერთმანეთში,დავამატოთ ქოქოსის ფანტელები, ვანილი, ლიმონის ცედრა, გამაფხვიერებელი და ფქვილი. ბოლოს შევურიოთ კუბუკებად დაჭრილი […]

ვაშლისა და ლიმონოს სამარხვო ნამცხვარი

19 აგვისტო, 2019 01:45
სამზარეულო
ვაშლისა და ლიმონოს სამარხვო ნამცხვარი

საჭირო მასალა: 1,5 ჭიქა შაქარი; 0,5 ჭიქა ზეთი; 1 ჭიქა მინერალური წყალი; 1 ჭიქა ქოქოსის ფანტელები; 1 ლიმონის ცედრა(დახეხილი კანი); 1 შეკვრა ვანილი; 1 შეკვრა გამაფხვიერებელი; ფქვილი – დაახლოებით 3,5 ჭიქა; 2 ცალი ვაშლი. მომზადების წესი: შაქარი, ზეთი და მინერალური წყალი ავურიოთ ერთმანეთში,დავამატოთ ქოქოსის ფანტელები, ვანილი, ლიმონის ცედრა, გამაფხვიერებელი და ფქვილი. ბოლოს შევურიოთ კუბუკებად დაჭრილი […]

ნაპოლეონი მარწყვით, ჟოლოთი და მოცვით

11 ივნისი, 2019 01:41
სამზარეულო
ნაპოლეონი მარწყვით, ჟოლოთი და მოცვით

ვინც აფასებს კლასიკურ ნაპოლეონს, ძალიან მოეწონება მასში განთავსებული კენკრის ფენა, განსაკუთრებით შავი მოცვის (,,სმაროდინა”). გარეცხილ მოცვს (ან სხვა კენკრას – მარწყვს, ჟოლოს) მოაყარეთ შაქარი და მოაყარეთ ნაპოლეონის ფირფიტაზე წასმულ კრემს. ნაპოლეონის რეცეპტი ინგრედიენტები ძმარი – 1/2 ჩ.კ მარილი – 1 ჩ.კ ფქვილი – 600 გ კარაქი – 500 გ წყალი – 185 მლ ცალ-ცალკე მოამზადეთ […]

უგემრიელესი სალათი მაიონეზის გარეშე, რომლითაც დედამთილების გულს მოიგებთ

11 ივნისი, 2019 01:18
სამზარეულო
უგემრიელესი სალათი მაიონეზის გარეშე, რომლითაც დედამთილების გულს მოიგებთ

შემწვარი ყაბაყი სალათში? რატომაც არა. ეს სალათი  ერთდროულად მსუბუქიც არის  და ნოყიერიც. ყაბაყის, პომიდვრის, ახალი მწვანილისა და ნივრის შემადგენლობა საოცარ გემოს ქმნის. ქათმის კვერცხი შეგიძლიათ მწყრის კვერცხით შეცვალოთ: შესანიშნავი ვარიანტია სადღესასწაულო სუფრისთვის. 5-6 მწყრის კვერცხი საკმარისია. გამოიყენეთ 10-15%-იანი არაჟანი ან სქელი ბერძნული იოგურტი. შემადგენლობა ყაბაყი 500 გ პომიდორი 3 ცალი. კვერცხი 3-4 ცალი. ნიორი 1 […]

ხაშურელი კონდიტერის მწვადის ტორტი – ,,მამაკაცების გულთამპყრობელი” – ვიდეო

23 მაისი, 2019 23:06
სამზარეულო
ხაშურელი კონდიტერის მწვადის ტორტი - ,,მამაკაცების გულთამპყრობელი" - ვიდეო

ხაშურელი კონდიტერის, მარი კიკნაძის ტორტს – მაყალზე შემოდებულ მწვადის შამფურებს, მამაპაპური შეძახილები მოჰყვა ფეისბუქში. ,,კაი ქართული, მამაპაპური, გემრიელი და ქართველ მამაკაცთა გულთამპყრობელი ტორტი შევადუღე დღეს”, – დაწერა მარი კიკნაძემ სოციალურ ქსელში. მსგავს უცნაურ შეკვეთებს კონდიტერი ხშირად იღებს.  კაი ქართული,მამა-პაპური,გემრიელი და ქართველ მამაკაცთა გულთამპყრობელი ტორტი შევადუღე დღეს😁😁😁😁😁❤✌✌✌✌✌ Gepostet von მარი კიკნაძე am Donnerstag, 23. Mai 2019

ღვეზელი ქლიავის ჩირით

16 მაისი, 2019 01:35
სამზარეულო
ღვეზელი ქლიავის ჩირით

ინგრედიენტები: 200 გ ფქვილი 3 კვერცხი 100 გ კარაქი 50 მლ შავი მოცხარის ლიქიორი 2 ს. კ. რძე 200 გ ხაჭო 225 გ შავი ქლიავის ჩირი 85 გ შაქარი 30 გ თხილი 10 გ ვანილი. მომზადება ჩირი რამოდენიმე საათით დაალბეთ ლიქიორში ( შეიძლება გამოიყენოთ არომატული ჩაი ან ტკბილი წვენი). ათქვიფეთ კარაქი, დაამატეთ ფქვილი, 25 გრ […]