ტკბილ-ცხარე სოუსი კულინარ ელგა ტაბატაძისგან. „მოვამზადე უგემრიელესი ტკბილ-ცხარე სოუსი. უხდება ნებისმიერ ხორცეულს, პასტას, შემწვარი წიწილას ფრთებს აკვდება. დამიჯერეთ სასწაულია. საჭიროა: 1 კგ თესლგამოცლილი წითელი, მწარე წიწაკა გატარებული 300 გრ მთლიანი წითელი, მწარე წიწაკა (თესლიანი), გატარებული. 700 გრ შაქარი 200 გრ ძმარი 1 ს/კ მარილი ეს ყველაფერი წამოვადუღე 15 წუთი და გავაგრილე, მეორედ წამოვადუღე 20 წუთი […]
„სარკე“ ქუთათურები რომ ძალიან საყვარელი, თბილი ხალხია, ამაში ყველა დამეთანხმება. ბებიაჩემი – მამის დედა, იქაურია, ამიტომ არდადეგები დამეწყებოდა თუ არა, მაშინვე მასთან გავრბოდი. ერთი სული მქონდა, ქუთაისს როდის ვნახავდი. ხშირად ვამბობდი, თბილისზე მეტად მიყვარს-მეთქი. შეყვარებულიც იქ მყავდა და ამ ქალაქის სიყვარულს ეს უფრო მიმძაფრებდა. ერთი სიტყვით, ჩემი საუკეთესო მოგონებები საქართველოს მეორე დედაქალაქს და ქუთათურებს უკავშირდება. […]
„სარკე“, ირმა გოგინაძე ქალს კაბიანი ეშმაკი შეარქვეს და მისი ისტორიები უამრავ დეტექტიურ ფილმს, რომანსა თუ პიესას დაედო საფუძვლად. ვირტუოზ ქურდ ქალ სოფია ბლუვშტეინს (სონკა) კრიმინალური სამყაროს დედოფალსა და მსოფლიო კრიმინალის ვარსკვლავსაც უწოდებდნენ. ამბობენ, რომ ქურდები დღესაც დადიან მის საფლავზე, მონეტებსა და ყვავილებს მიართმევენ და სთხოვენ, მათ დიდი ფული აშოვნინოს. სოფია ბლუვშტეინი საკმაოდ მსხვილი ქურდობების ორგანიზატორი […]
სარკე, რუსუდან ადვაძე პოეტი და მთარგმნელი, 34 წლის ნინო ნეკერიშვილი, 2018 წლის 4 ოქტომბრის დილას საწოლში გარდაცვლილი ნახეს. ახალგაზრდა, ნიჭიერი ქალის გარდაცვალებამ ყველა, ვინც მას იცნობდა, შოკში ჩააგდო. ნინო ნეკერიშვილს საზოგადოება ნინა სტარკ-ნეკერის სახელით იცნობდა. მისი ცნობილი თარგმანებია: ჯონ ბოინის “ბიჭი ზოლიან პიჟამაში”, კასანდრა კლერის “მექანიკური პრინცესა”, “ზეციური ცეცხლის ქალაქი”… ნინო ნეკერიშვილის ლექსები შესულია რამდენიმე […]
,,სარკე” ,,საოცარი ინტუიცია მაქვს, მთელი სხეული მიკრთის ხოლმე. მაგალითად, დუდუზე წინა დღეს მთელი სხეულით ვცახცახებდი, ცუდად გავხდი. ვიფიქრე, ალბათ გრიპი მეწყება-მეთქი. მეორე დღეს, მოხდა თუ არა ეს ამბავი, სხეული დამიწყნარდა. ასეთი რამ გეგაზე არ დამმართნია, არაფერმა მიბიძგა იმისკენ, რომ შეიძლებოდა რამე ცუდი მომხდარიყო. არც ისეთი დამსიზმრებია რამე, ამ ამბავს რომ დავუკავშირო”, – ყვება დახვრეტილი მსახიობის, […]
„სარკე“, ავთო ჩიტიძე მხატვარ ანი მაღლაკელიძისა და მისი მეუღლის, ცნობილი ექსპერტის, ასოციაცია „საქართველოს ტრანსპორტისა და გზების“ ხელმძღვანელის, დავით მესხიშვილის, ოჯახური ცხოვრება უკვე 14 წელს ითვლის. წყვილი ხასიათებით ერთმანეთისგან ძალიან განსხვავებულია და სწორედ ამ განსხვავებულობას მიიჩნევენ თავიანთ ოჯახურ ცხოვრებაში ყველაზე საინტერესოდ. დავითი მხატვარ მეუღლეს ყველანაირ გარემოს უქმნის იმისათვის, რომ შემოქმედებითად განვითარდეს. მომავალში თვითონაც აპირებს, ფუნჯს ხელი […]
„სარკე“, თეონა კენჭიაშვილი სამშობიარო ტკივილებმა 5 დღეს გასტანა. 12 აპრილს, გამთენიისას, ბიჭი დაიბადა – ზურაბ ანჯაფარიძე, ოპერის მომავალი ვარსკვლავი. მაშინაც ისე, როგორც წლეულს, აღდგომის წინა, ვნების კვირეული იყო. შემდეგ დედა იხსენებდა, დაბადებისას თითქოს მღეროდა, ისე მოევლინა ქვეყანასო. ზუსტად 68 წლის შემდეგ, საკუთარ დაბადების დღეზე – 12 აპრილს, გამთენიისას, ვნების კვირეულში, უკანასკნელად იმღერა და წუთისოფელი დატოვა. […]
,,სარკე” ჩემი ცხოვრება ძალიან დამძიმდა. მაზლს ვალები დაედო, სახლი გაყიდა და პატარა ბინა გირაოთი აიღო. დედამთილი, რომელიც მანამდე მასთან ცხოვრობდა, ჩვენთან გადმობარგდა. ჩვენგან შორს რომ იყო, არ მაწუხებდა, მაგრამ მასთან ერთად ერთ ჭერქვეშ ცხოვრება საშინელება აღმოჩნდა. კოშმარი იმ წუთიდანვე დაიწყო, რა წუთშიც თავისი ბარგი-ბარხანა ჩვენს სახლში შემოიტანა და დააწყო. ჩემი სახლის დიასახლისი მაშინვე ის გახდა. […]
,,სარკე” რეჟისორმა ნანა მჭედლიძემ კინოკომედია ,,პირველ მერცხალში” ნამდვილი ვარსკვლავები შეკრიბა. ფილმში გენიალურ მსახიობებთან ერთად ლეგენდარული ქართველ ფეხბურთელი, ბორის პაიჭაძეზეც მონაწილეობს. – სცენარის ავტორი ლევან ჭელიძე დარწმუნებული იყო, რომ ფილმს კარგად გავაკეთებდი, რადგან ფეხბურთი ძალიან მიყვარდა. ამაში ეჭვი არც რეჟისორ რეზო ჩხეიძეს ეპარებოდა, სხვები კი, როცა ქუჩაში მხვდებოდნენ, სიცილით მეუბნებოდნენ, რა იყო, ნანა, კაცი არ მოინახა, […]
„სარკე“, ირინე მჭედლიძე ქუთაისელ ახალგაზრდა ქალს, ირმა რევიშვილს, კულინარიაზე თუ დაუსვამთ კითხვას, ერთბაშად ძალიან დიდ ინფორმაციას მოგაწვდით. ეს სფერო მისთვის უზომოდ საინტერესოა. კულინარია მისთვის ცხოვრების საქმეც არის _ სხვადასხვა დროს საქართველოში, უკრაინასა და რუსეთში, კერძოდ მოსკოვში, შეფმზარეულადაც მუშაობდა. 2016 წელს კი ემიგრაციის გზას დაადგა და ახლა ჩრდილოეთ იტალიაში იმყოფება. საყვარელ საქმეს არც აქ მოწყდა, ფეისბუქჯგუფებში […]