„სარკე“, მოამზადა თათია ბოჭორიძემ პომიდორი მთელი წლის განმავლობაში სუფრის უცვლელი წევრია. მიირთმევენ ცოცხალს, მოშუშულს, მწნილის სახით, ამზადებენ ტომატს, საწებელს, კეტჩუპს, წვენს, ხოლო იაპონურ რესტორნებში დაშაქრულსაც მოგართმევენ დესერტად მწვანე ჩაისთან ერთად. ის კულინარიის ფავორიტია. გაგიკვირდებათ და, პომიდორი კენკრაა, რომელსაც ჩვენ ბოსტნეულს ვუწოდებთ. ძალიან გემრიელი და სასარგებლო პროდუქტია, რომელიც დიდი რაოდენობით შეიცავს ვიტამინებს. პომიდვრის წითელი ფერი მასში […]
კატეგორია: ჟურნალი ”სარკე”
როგორ იქცა შხამიანი მცენარე კულინარიის ფავორიტად
კირა ანდრონიკაშვილი: „თამარის გარდაცვალება უცნაურად გავიგეთ, სიზმარი ვნახე..“
„სარკე“, ლიკა ოსაძე მსახიობი კირა ანდრონიკაშვილი „სარკესთან“ ყვება დედის მამიდაზე, რომლის ბედიც საქართველოს ბედს ტრაგიკულად გადაეჯაჭვა: _ დედაჩემის მამიდა, თიკო ჯორჯაძე, 1924 წელს იძულებული გახდა, საფრანგეთში წასულიყო. მას ძალიან ტრაგიკული ისტორია ჰქონდა. საფრანგეთში რომ მიდიოდა, 16 წლის ძმამ, გოგი ჯორჯაძემ, ანუ დედაჩემის მამამ, გააცილა. თბილისიდან ჯერ ბათუმში ჩავიდა, მერე _ სტამბოლში, იქიდან პარიზში გადავიდა. ბათუმში […]
„ჩემი ლამაზი დედიკო გამიფრინდა… დამტოვეს მარტო…“ – რას უყვებოდა დალი ჩიტალაძე „სარკეს“ დედაზე
„სარკე“ მოდის ექსპერტი, დალი ჩიტალაძე სამწუხარო ინფორმაციას ავრცელებს. მას დედა გარდაეცვალა. „ჩემი ლამაზი დედიკო გამიფრინდა… დამტოვეს მარტო…“- წერს დალი ჩიტალაძე. ცოტა ხნის წინ დალი ჩიტალაძე „სარკესთან“ დედაზე ყვებოდა: _ არ მყავს კარგად და სულ მედარდება. დედა ძალიან ტკბილია. თქვენ კარგად იცით, რომ და და ძმა აღარ მყავს, სამი წლის წინ მამაც გარდაიცვალა და მხოლოდ დედა მყავს […]
ქეთევან ქემოკლიძე: „ღმერთმა მიმიყვანა იქ, სადაც უნდა მივსულიყავი, სადაც ჩემი ადგილი იყო“
რატომ შეხვდა ოპერის ვარსკვლავი ახალ წელს ოჯახისგან შორს _ „მე და ჩემი მეუღლე ყველანაირად განსხვავებულები ვართ და ამით უფრო ვავსებთ ერთმანეთს“
„სარკე“ ოპერის ქართველი ვარსკვლავი, მეცოსოპრანო ქეთევან ქემოკლიძე „სარკეს“ იმ ეტაპებზე უყვება, რომლებიც აქამდე გამოიარა. თავის დროზე გონების არჩევანი გულის არჩევანმა შეცვალა და ეკონომიკის მაგისტრმა მსოფლიო საოპერო სცენებამდე გაიკვალა გზა, რომელიც სავსეა შრომით, რისკით და მუსიკის, სცენის, ოჯახის დიდი სიყვარულით. ქეთევან ქემოკლიძე: _ წავედი ჩემი მეგობრის კაბით, ჩემი მეორე მეგობრის ფეხსაცმლით, კაპიკ-კაპიკ შეგროვებული ფულით. ამ კონკურსმა […]
ნუგზარ რუხაძე: „ნინა ავად რომ გახდა, მას მერე მთხოვდა, არ დამაღალატო, კრემაცია გამიკეთეო“
ცნობილმა ჟურნალისტმა ცოლს უკანასკნელი სურვილი შეუსრულა _ „ფერფლი ფუნიკულიორის მიღმა გავფანტეთ... ვიცი, ამ სტატიას კამათი მოჰყვება“
„სარკე“ „ჩემს შვილებს ვუბარებ, რომ კრემაცია გამიკეთონ, არ შემინახონ და არ დამკრძალონ, გაფანტონ ჩემი ფერფლი“, _ უთხრა ჩვენს ჟურნალს ცნობილმა ჟურნალისტმა ნუგზარ რუხაძემ, როცა მასთან ინტერვიუ ჩავწერეთ მას შემდეგ, რაც ცნობილი გახდა, რომ ცოლი, მხატვარი, მართლმადიდებლური ხატების პროფესიონალი რესტავრატორი, ნინა ვოეიკოვა, გარდაეცვალა და მას ოჯახი და ახლობლები ქართული ტრადიციებისთვის უჩვეულო წესით გამოემშვიდობნენ _ ცხედარს […]
ინდირა ჯგერნაია: „საკუთარ თავს ძალიან მკაცრად ვექცეოდი“
რა გარდატეხები მოხდა მომღერალში და რა არის მისთვის ბედნიერება _ „მივხვდი, რომ ყველაფრის პატიება არ ნიშნავს ყველაფრის გაგრძელებას“
„სარკე“ დედაშვილობა, მადლიერება, გულისტკივილი, შინაგანი ცვლილებები და გარდატეხები _ ეს ის თემებია, რომლებზეც მომღერალი ინდირა ჯგერნაია „სარკესთან“ საუბრობს. დღეს მას უკვე აღარ ეშინია იმის, რაც ცხოვრებას თავისთავად მოაქვს. ყველაფერს სიმშვიდითა და ქალური თავდაჯერებით უცქერს და ზუსტად იცის, რომ ყოველი გამოცდილება _ იქნება ეს ტკივილი თუ სიხარული _ საჭირო ეტაპია. ინდირა ჯგერნაია: _ იყო გეგმები და […]
ინგა ბერაძე: „მეუღლემ საოცარი ახალგაზრდობა მაჩუქა, მისი დამსახურებაა, ოჯახში რომ არ ჩავჯექი“
ეშინია თუ არა მომღერალს ასაკის და რას ფიქრობს ქალური სილამაზის საიდუმლოზე
„სარკე“ „ქალის სილამაზის საიდუმლო სიმშვიდე, სიყვარული და ბედნიერებაა“, _ ამბობს მომღერალი ინგა ბერაძე „სარკესთან“… სიყვარულზე, ოჯახზე, წლებზე, სილამაზის ნამდვილ საიდუმლოზე, ასაკთან მშვიდ თანაცხოვრებაზე და სამ თაობად გაგრძელებულ მუსიკალურ გზაზე ინგა ბერაძე გულწრფელად და უშუალოდ „სარკის“ ახალ ნომერში საუბრობს. _ ქალბატონო ინგა, თქვენი აზრით, ქალს რა ალამაზებს? _ სიყვარული. როცა მანდილოსანი მთელი ცხოვრება შეყვარებულია, ის აფრქვევს […]
ანუკი ცქვიტინიძე: „გელა ხედავდა, რომ ჭარბი წონა ძალიან მაწუხებდა, ამიტომ გაგებით მოეკიდა ჩემს გადაწყვეტილებას“
მომღერალმა ბარიატრიით 34 კილო დაიკლო _ „ოპერაციაზე ღიმილით შევედი“
„სარკე“ მუსიკოსი ანუკი ცქვიტინიძე „სარკეს“ ამერიკაში გამგზავრებამდე რამდენიმე საათით ადრე ესაუბრა. ის და მისი ქმარი, ანსამბლ „ბასიანის“ სოლისტი გელა დონაძე, წლებია, ქართული სიმღერის სიყვარულს არა მხოლოდ სამშობლოში, მის საზღვრებგარეთაც ავრცელებენ. ანუკი გულწრფელად გვესაუბრა მოგზაურობაზე, ოჯახურ ტრადიციებზე, მძიმე დანაკარგზე, შინაგან გარდატეხებსა და ახალ ეტაპზე, რომელმაც მისი ცხოვრება მნიშვნელოვნად შეცვალა. ანუკი ცქვიტინიძე: _ წლევანდელი ახალი წლის სიხარულს […]
„სამი შვილი მარტომ გავზარდე პატიოსნად, ქმარი კი ციხეში მყავდა თხუთმეტწლიანი სასჯელით“
დედა-შვილის ანრი ჯოხაძის და რუსუდან ჩხაიძის გულწრფელი ინტერვიუ „სარკეში“
„სარკე“ „ანრი ყოველთვის მომთხოვნი იყო ჩემ მიმართ, მეტს მთხოვდა“, _ გვითხრა სამი შვილის დედამ, კომპოზიტორმა რუსუდან ჩხაიძემ, როცა მასთან და მის ვაჟთან, მომღერალ ანრი ჯოხაძესთან, ერთობლივ ინტერვიუს ვწერდით. ეს იყო წლების წინ. ცოტა ხნის წინ კი ანრიმ დაწერა _ „გამიფრინდა ჩემი ბედნიერება“ და ამით საზოგადოებას უძვირფასესი ადამიანის, დედის, გარდაცვალება ამცნო. ამ სამწუხარო ამბავმა უამრავ ადამიანს […]
ირმა სოხაძე: „ახალგაზრდობაში უფრო მე ვთმობდი, ახლა რეზო თმობს, ჩვენი ოჯახი იუმორმა გადაარჩინა“
რატომ გადაიფიქრა მომღერალმა 70 წლის იუბილეს გრანდიოზულად აღნიშვნა _ „დეტალურად ვიცოდი, რა ფერის კაბები უნდა ჩამეცვა, როგორი რეპერტუარი უნდა ყოფილიყო“
„სარკე“, ლიკა ოსაძე მომღერალი ირმა სოხაძე თავის 70-ე წელს შეხვდა უამრავი ემოციით, საინტერესო ამბებით, მოგონებებითა და იმ ძალით, რომელსაც ადამიანებს მადლიერების უნარი და ხალხისგან დამსახურებული სიყვარული ანიჭებთ. მომღერლი მრგვალი თარიღისთვის განსაკუთრებულად ემზადებოდა, მის აღნიშნვას გრანდიოზულად აპირებდა _ დიდი მუსიკალური დღესასწაულით, მრავალფეროვანი რეპერტუარით, ლამაზი კოსტიუმებით… მაგრამ ბოლოს გადაიფიქრა. ამის შესახებ მან ექსკლუზიურად „სარკეს“ უამბო. __ ქალბატონო […]











