გაზაფხულის დადგომასთან ერთად ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლა განსაკუთრებით გააქტიურდა. გთავაზობთ, მარტივ და საკმაოდ ეფექტურ დიეტას, რომელიც საგაზაფხულოდ ფორმაში ჩასადგომად დაგეხმარებათ. საუზმე: ჰერკულესის ფაფა რა თქმა უნდა, კარაქისა და შაქრის გარეშე. სამხარი: ერთი ჭიქა უშაქრო ყავა და ორი ნატეხი შავი შოკოლადი . სადილი: ბოსტნეულის სალათი (სალათის ფოთლები, ორი პომიდორი, ერთი საშუალო ზომის კიტრი, კამა, მარილი და ძმარი გემოვნებით.) თუკი […]
ინესის როლის შემსრულებელმა “ჩემი ცოლის დაქალებიდან” თავის ინდივიდუალურობით მაყურებელზე განსაკუთრებული შთაბეჭდილება მოახდინა… ქალბატონი მედეა კვაშილავა თავად გვესაუბრება, როგორ აღმოჩნდა ამ როლზე. აღმოჩნდა, რომ მის მიერ მომზადებული ელარჯი და ხარჩოც მართლაც საქვეყნოდ ყოფილა განთქმული. ქალბატონმა მედეამ მეგრული კულინარიის საიდუმლოებებიც გაგვიმხილა. – ფილმში სრულიად შემთხვევით აღმოვჩნდი. ცხოვრებაში მსახიობობაზე არ მიფიქრია… განათლებით პედაგოგი გახლავართ, უცხო ენები მაქვს დამთავრებული. […]
პოეტ ნანა ცინცაძეს ყოველთვის აქვს მარაგში მურაბები, მწნილი, საწებელი, მჭადის ფქვილი, ყველი, ამას უმატებს იმპროვიზაციით მომზადებულ კერძებს და ყველა კმაყოფილი რჩება. დაკანონებული დოზები და რეცეპტები მისთვის არ არსებობს, მაგრამ “სარკის” მკითხველისხათრით, ამ წესიდან გადაუხვია და ყველა ინგრედიენტის ზომა-წონა ზუსტად ჩაგვაწერინა. – ქალბატონო ნანა, კულინარიაც ხელოვნებაა თქვენთვის, ისე როგორც პოეზია? – ნამდვილად. ძალიან ადვილად შეიძლება მოამზადო […]
ცივ დღეებში ცხელი და სასარგებლო წვნიანი განსაკუთრებით გემრიელია. ბორშჩის მთავარი ინგრედიენტი ჭარხალია. სხვა დანარჩენი კომპონენტის შეცვლა შეიძლება, მხოლოდ მას ვერ შეცვლით. ერთი შეხედვით, ბორშჩის გაკეთებას რა უნდა, მაგრამ რატომღაც ზოგი მუქი წითელი არ გამოსდის, ზოგს სხვისი გაკეთებული უფრო ეგემრიელება. გთავაზობთ იმ დიასახლისების რჩევებს, ვინც ამ კერძს ყველაზე “კარგად გაუგო”. ბორშჩს ფერი რომ შეუნარჩუნოთ, ჭარხალს თუშვისას […]
ხინკლის დასაჭერად საქართველოში სპეციალური მოწყობილობა „ჰოფ-ჰოფი“ შექმნეს. იდეის ავტორების თქმით, მოწყობილობის საშუალებით შესაძლებელია ხინკალი ისე მიირთვათ, რომ თითები არ დაიწვათ, ხელი არ დაისვაროთ და წვენი არ დაგეღვაროთ. „შიდა ზედაპირზე განლაგებული წვრილი კბილების საშუალებით „ჰოფ-ჰოფი“იკავებს ასევე წვრილ და მცირე კუჭებიან ხინკალსაც. „ჰოფ-ჰოფის“ საცალო ფასი ჯერ განსაზღვრული არ არის. ამ დროისთვის გაიყიდება მხოლოდ დიდი რაოდენობით (მინიმალური რაოდენობა 1000 ცალიდან). […]
ნინო ნადირაძემ ფეისბუქზე დადო ვიდეო, რომელშიც ჩანს, თუ როგორ საქმიანობს ის სამზარეულოში. ვიდეოს ნინო ნადირაძის ეს პოსტი ახლავს: “ქალი ვიცი მე კუხნაში! 😎” ქალი ვიცი მე კუხნაში! 😎 Gepostet von Nino Nadiradze am Freitag, 2. Februar 2018
ჯავზი, იგივე მუსკატის კაკალი, არის მარადმწვანე ტროპიკული მცენარე გრძელი კვერცხის ფორმის ფოთლებითა და პატარა, ზანზალაკის მსგავსი ყვითელი ყვავილებით, რომლებიც გაშლისთანავე საოცარ არომატს გამოსცემს. მუსკატი ძირითადად ინდონეზიაში, ინდოეთში, ბრაზიალიასა და აფრიკაში ხარობს. განსაკუთრებული არომატის გამო მუსკატის კაკალი ფართოდ გამოიყენება პარფიუმერიასა და კვების მრეწველობაში. 20-მდე მეტრის სიმაღლის ხე 6 წლის ასაკიდან ყვავის მთელი წლის განმავლობაში. ნაყოფს 40 […]
ტელეწამყვანმა ლიზა ვადაჭკორიამ ტელეკომპანია “იბერიაში” ორი ახალი პროექტი წამოიწყო, რომლებსაც ობიექტური და სარგებლობის მომტანი კრიტიკულობის ამბიცია აქვთ. ერთი სოციალურ თემებს ეხება, მეორე კი – კვების ობიექტებში სანიტარიისა და ჰიგიენის ნორმების დაცვას. “სარკესთან” ამბობს, რომ ამ პროექტების კეთებას დიდი სტრესი და ბევრი ნერვიულობაც მოაქვს, მაგრამ ჟურნალისტი ჯერჯერობით უძლებს. გადაცემა “სახალხო კონტროლი” საკმაოდ ხმაურიანი აღმოჩნდა. – ეს […]
ხაჭო რომ სასარგებლო პროდუქტია ყველასთვის, ეს აქსიომაა. როცა საქმე ბავშვების კვებას ეხება, ბუნებრივია, მშობლებს გარკვეული ინფორმაცია უნდა ჰქონდეთ. საინტერესოა, რომელი ხაჭო უნდა იყოს მათ მენიუში და რა რაოდენობით? 8-9 თვის ბავშვის ორგანიზმს ხაჭოს ათვისება უკვე შეუძლია. ჩაპუტკუნებული ჩვილებისთვის დაბალი ცხიმიანობის ხაჭო ჯობია. არსებობს დაბალცხიმიანი, მაგრამ მშრალი და უფრო მაგარი კონსისტენციის ხაჭო, რომელიც, მიუხედავად დაბალი კალორიულობისა […]
ხინკალი საქართველოში არა მხოლოდ გემრიელი კერძია, არამედ რიტუალური ტრადიცია. ზოგი ირწმუნება, რომ იგი საქართველოში მონღოლებმა შემოიტანეს, რომლებიც, თავის მხრივ, ჩინური კულტურის გავლენას განიცდიდნენ. რუსული ინტერნეტგამოცემები ირწმუნებიან, რომ სიტყვა “ხინკალს” დაღესტნური წარმოშობა აქვს. საქართველოს მთიანეთში კი მრავალი ლეგენდაა იმის შესახებ, თუ როგორ შეიქმნა პირველი ხინკალი. ზოგი მას ხევისბერის ცოლის სახელს, ხინდას, უკავშირებს, რომელმაც პატივსაცემი სტუმრებისთვის სპეციალურად […]