ინგრედიენტები: ფქვილი – 400 გ ფარში – 300 გ კვერცხი – 2 ცალი ხახვი – 2 ცალი წითელი წიწაკა – 1/2 ჩ/კ კამა – 10 გ ქინძი – 15 გ თეთრი მშრალი ღვინო – 200 მლ ნაღები – 300 მლ მდნარი ყველი – 250 გ ნიორი – 3 კბილი მარილი – გემოვნებით მომზადება მოათავსოთ ფქვილი […]
საპარლამენტო უმრავლესობის წევრი, ზაქარია ქუცნაშვილი, კვებას მკაცრად აკონტროლებს, ვარჯიშობს, სიგარეტს არ ეწევა და ალკოჰოლური სასმელებიდან მხოლოდ ღვინოს სწყალობს. თუ ჰკითხავთ, რა არის ჯანსაღი ცხოვრების წესი, შეუძლია პუნქტებად ჩამოგიყვეთ, მაგალითად, ასე: “ჯანსაღი ცხოვრება არის სწორად განაწილებული დრო, კარგად ორგანიზებული შრომა, სწორი და დროული კვება, ვარჯიში და რამდენადაც შესაძლებელია, მავნე ზეგავლენის მომტანი ფაქტორების არიდება. მოკლედ, სწორი ქცევა […]
პოპულარული სიმღერების შემსრულებელი ლოლა წერეთელი 5 წლის წინ 150 კილოგრამს გამოემშვიდობა ე.წ. კუჭის დაპატარავების ოპერაციით და ამით გურმანობაზეც თქვა უარი. კერძების მომზადებას კი 27 წლის წინ დაანება თავი, ანუ მას შემდეგ, რაც რესტორანში დაიწყო მუშაობა. ახლა იშვიათად თუ მოამზადებს რაიმეს, მაგრამ, როგორც ირწმუნება, გემრიელს. კულინარიული ცოდნა დედისგან გადაეცა. ლოლამ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი ჩვენს მკითხველსაც […]
თაკო სამხარაძე გურჯაანში დაიბადა და გაიზარდა. მუსიკალური ნიჭით დაჯილდოებული გოგონა სამი წლიდან სცენაზე იდგა, მღეროდა, ცეკვავდა, სპექტაკლებში, ფესტივალებში მონაწილეობდა. ასაკის ზრდასთან ერთად ნატვრაც იზრდებოდა, აუცილებლად მსახიობი უნდა გამოსულიყო. ოცნება აუხდა, ოღონდ თეატრალურ უნივერსიტეტამდე ჯერ საცირკო-საესტრადო სასწავლებელი დაამთავრა. ემიგრაციაში გაჭირვების გამო არ წასულა. სწავლის შანსი გამოუჩნდა საბერძნეთში. კიდევ ერთ პროფესიას დაეუფლებოდა და უკან, თბილისში დაბრუნდებოდა. ბედმა […]
მოდელი თამთა შედანია ჟურნალ “სარკეში” ისეთ კულინარიულ ექსპერიმენტებზე საუბრობს, გაოცებული დარჩებით. თურმე პირველად 14 წლისამ მოამზადა 30 კვერცხიანი ტორტი ჟოლოთი და მარწყვით. ახლა, როცა ტკბილეული მოუნდება, მაგალითად, კექსი, 20 წუთში თავად ამზადებს. შვილისთვის კი ცალკე მენიუ აქვს შედგენილი. თამთა შედანია: – მიას ძალიან უყვარს ჩემი მოგონილი წვნიანი, რომელიც ჩემი საფირმო სუპია და “სარკის” მკითხველებსაც ვასწავლი. […]
ხინკლის დასაჭერად საქართველოში სპეციალური მოწყობილობა „ჰოფ-ჰოფი“ შექმნეს. იდეის ავტორების თქმით, მოწყობილობის საშუალებით შესაძლებელია ხინკალი ისე მიირთვათ, რომ თითები არ დაიწვათ, ხელი არ დაისვაროთ და წვენი არ დაგეღვაროთ. „შიდა ზედაპირზე განლაგებული წვრილი კბილების საშუალებით „ჰოფ-ჰოფი“იკავებს ასევე წვრილ და მცირე კუჭებიან ხინკალსაც. „ჰოფ-ჰოფის“ საცალო ფასი ჯერ განსაზღვრული არ არის. ამ დროისთვის გაიყიდება მხოლოდ დიდი რაოდენობით (მინიმალური რაოდენობა 1000 ცალიდან). […]
შეფმზარეულმა გურამ ბაღდოშვილმა, რომელსაც “რუსთავი 2”-ზე კულინარიული შოუ “ჩემი სამზარეულოს წესები” მიჰყავს, ჟურნალ “სარკეს” კულინარიული რეცეპტები ჩააწერინა. გურამ ბაღდოშვილი: – ტალიატას (იტალიურია), ანუ დასერილი ხორცის კერძის ასე მზადდება: ავიღოთ 180 გრამი საქონლის რბილი ხორცი, დავბეგვოთ ჩაქუჩით ისე, რომ ცომის თხელ მასასავით გაიშალოს. მოვაყაროთ შავი პილპილი, მარილი, სუნელები (ყველაფერი გემოვნებით), მოვასხათ ზეითუნის ზეთი. სუნელები იმ შემთხვევაში […]
რუსული გამოცემა life.ru ქეთა თოფურიასა და რუსი რეპერის, გუფის, რომანის ახალ დეტალებზე ალაპარაკდა. სტატიის ავტორი აცხადებს, რომ წყვილის რომანი ნელ-ნელა გამოდის საიდუმლოების ჩრდილიდან და სოციალური ქსელის მეშვეობით შეპარვით ატყობინებენ თავიანთ თაყვანისმცემლებს, რომ ერთად არიან. ჟურნალი “Стархит” კი წერს, რომ ქეთა და გუფი თავისუფალ დროს სულ ერთად ატარებენ. ამავე გამოცემის ცნობით, თოფურიამ უკვე გააცნო თავის ოჯახს […]